Umbau einer Bäckerei

Die Kunst Menschen zu empfangen

Welche Zielgruppe möchte ich erreichen, welche Werte sollen widergespiegelt werden? Wie soll die Atmosphäre sein? Entwicklung eines einheitlichen Gastronomiekonzepts, bei dem die einzelnen Aspekte perfekt aufeinander abgestimmt sind. Authentizität ist hier von großer Bedeutung.